餐饮品牌设计谁做的细,谁就站的稳

莫说服务有创意，换位思考是真理。顾客痛点巧解决，细微之处见设计。餐饮业的发展，从来没有一个时代像今天这样风起云涌、明暗生长，也从来没有哪个时代像今天这样竞争激烈、快进快出。

随着主客群发生的迁移，餐饮品牌设计成了踩准消费者脉搏的一大利器，老牌餐饮争相店面升级，初创型餐饮品牌更是在餐饮店面设计和VI设计方面下足了功夫。无论是餐饮店面设计还是餐饮VI设计，亦或是餐饮服务设计，谁做的更细，谁就站的更稳。

火锅店设计

我相信用了这种“火锅店去味机”的餐厅，生意一定不错。因为想的太周到了，顾客吃完火锅，身上就会有味儿，这是顾客的痛点。这款好玩的去味神器，7秒钟就轻轻松松解决了问题。而好玩儿又可以得到快速传播，连这种小细节都解决的这么完美，这家火锅店的设计想不火都难。

餐饮设计

这是小编亲自去的一家小吃店，这家餐饮店设计有个设备很少见，但特别有意义。一台显示器把后厨监控的清清楚楚，进店的顾客都可以看见，商家美其名曰“明厨亮灶”。在食品安全不断曝光的今天，即使大的餐饮品牌都频频曝光，这家餐厅直接把后厨展示给大家，小编在他家吃饭有两个感受，一是人多，二是吃的踏实。

西贝是众所周知的餐饮品牌，很多餐饮人都在研究西贝。西贝有句宣传语，叫“闭着眼睛点，道道都好吃”，这虽然是一句商业宣传语，但是西贝是认认真真在做。因为西贝的餐饮设计中有它:

餐厅设计

顾客点到不合胃口的菜，随时退到这红冰箱里，我们且不管真的有多少顾客退菜，这种实实在在的态度是非常让顾客踏实的。以诚信换诚心，我想极少有那种随便点，反正能退想法的顾客的，这是一块餐厅的试金石，同时是一块顾客的试金石。

沉舟侧畔千帆过，餐饮店每天都有倒下的，每天都有新生的，倒下的都是那些毫无创意盲目的模仿者，而新生者不但在口味方面做的更考究，在餐饮店面设计、VI设计、服务设计等方面都会做到细致入微。
东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn

下一篇：餐饮设计深挖地域文化很重要

上一篇：餐饮设计造型和色彩同样重要