特色餐厅设计在竞争中立于不败之地

餐厅的特色有两方面，第一是餐厅装修设计；第二是菜系和服务。本文针对于餐厅装修设计做阐述，如何打造特色的餐厅装修装饰。一个具有特色的餐厅则更有新意，能够有效的吸引消费者的眼球，受到大众的追捧，特色化的餐厅装饰已经成餐饮行业必要的发展趋势。

餐厅的特色不仅让设计独特有亮点，同时饮食文化、菜系、服务也都要与众不同。餐厅装修设计要有一定的文化内涵，文化的素材可以是古今中外文明。装修设计要选取一个主题，餐厅的主题要与餐厅的地理位置、地域文化、菜系文化有着密切的关系。餐厅装修设计中可以针对饮食文化布局，可以在包厢、某一座位、墙上壁纸等环节嵌入。餐厅的文化主题是构建餐厅设计的“脊梁”，从硬件装修到软件配饰都围绕着主题开展，各功能区、各服务细节都能够深化主题。围绕同一核心内涵，利用餐厅的“留白”和服务来营造一种无所不在的主题文化氛围，好的餐厅氛围能促使消费者更有食欲，从而达到最大化消费的目的。

餐厅要注重实效性，消费者对于新鲜的环境和特色的食物只能维持一段时间。这需要装饰公司的设计师从餐厅设计上入手，进而留下消费者。餐厅的独特与新颖能够形成“蝴蝶效应”，能有很长的生命周期。特色餐厅是通过引入独特的自然文化以及现代科技成果赋予餐厅在外型上、内部氛围上、服务上与传统餐厅相区别，能够给消费者带来独特的用餐感受。只有消费者真心的感受到餐厅的特色，才能彻底的留住消费者进而达到“人传人”的口碑式营销的目的。

餐厅设计并不仅仅局限于室内，餐厅的门面装修也是很重要。餐厅门面设计，一定要符合餐厅整体的装修风格，这样才能使餐厅更协调，更美观。
东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn

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