新餐饮时代来临，从装修设计开始

新餐厅逐步盛行，智能科技日益渗透，绿色餐饮将作为核心竞争力...在消费升级，团体用餐兴起，智能科技渗透，新零售浪潮涌入中国的背景下， 出台新的社会保障税政策后，餐饮业也处于了改革时期。 随着长期资本的激增，尖端科技的演进及其多元化业务趋势的演进，餐饮业在2020年应朝那个方向发展？ 接下来，编辑将带您知道餐饮业的新趋势。 01新餐饮逐渐盛行如今，“超市+餐饮”已几乎变成新零售产业创新的标准。 这种方式可以一站式满足消费者的餐饮，购物等需求。 但是每个假期，由于客流量增加，消费者往往还要排队等待

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升级开放文件可提升消费者体验

在过去的2018年，互联网成为一个不容忽视的热门词汇：最小的80后时代未成年 。 是的，在2019年，最小的80后一代进入成年人时代。

对于餐饮业而言，这意味着越来越多的新消费者涌入餐厅，餐饮消费群体的比重日益向90年代和00年代倾斜。

并且这组消费者的需求将变得多元化，着眼于体验就是他们在人群中的肖像，他们除了对美食的“美味”体验感到满意，而且还将研究酒店的 环境跟卫生，舒适度和其它多维体验。 因此餐饮装修设计，以经验为主要需求的痛苦需求时代已经来临！

抓住消费者的需求为王。 餐饮店的开放式模式也将更新，以提升消费者的需求。

6D透明文件（全亮文件）更让消费者满意，并借助360°全亮文件向所有来宾显示。

所有的透明碗碟都经过了一定的结构设计，根据碗碟本身，季节和其它合理的色调搭配，跌宕起伏具有多层次的设计感餐饮装修设计，加上现场的阐释 一些菜品带来强烈的小吃氛围，颜色，香气，味道跟颜色更直观地显示在客人面前。

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智能科技正在逐步普及

如今，信息技术在餐饮业中的应用正在逐渐加深。 随着移动互联网的急速发展，除了“自己做饭”和“就餐”外，外卖已变成第三种常规用餐方式。 数据显示，2017年网上外卖行业规模突破3000亿元，比2011年的203.7亿元增长13.6倍。从这个角度看，外卖住宅区定单占交易量的50％， 用餐而不是在家做饭。

人工智能行业的迅速发展跟应用场景的不断扩大，“无人便利店”，“无人餐馆”和“无人自动售货机”层出不穷。 从饮料团购，外卖，送货到用高科技代替人工，包括用智能平台取代订购者和收银员，包括迎宾机器人，服务机器人，智能烹饪机，面对面付款，甚至无人餐厅，技术创新 引领着餐饮业的发展。

餐饮业的今后发展可以概括为在线和离线整合，供应链的垂直整合和餐饮零售的三大趋势。

通过在线和离线整合，数据和科技，未来的餐厅可以将每位客人成为一个用户，每个客户都变成会员，并且商店经理可以借助大数据来认识每个用户。 为数千人提供服务，这是餐饮业将遭遇的一项创新。

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创建超级符号IP

“提到毛都时，人们会想到Banu”；

“提服务，人们想到海底捞”；

“在小火锅上，人们会想起下锅下锅” ...

这是哪个意思，如果没有超级符号，当消费者 不知道我们是谁，被选中的可能性太小。

火锅是所有餐饮方式中最低的障碍，也是很均匀的。 尽管整个市场在过去几年中一直在细分，但这还远远不够。 到2020年，市场显然会变得具体。无论是包装，产品展示，服务等，您都必须为自己塑造一个超级象征。

摘要

在年轻消费者的助推下，体验，享受跟独特性将占据整个餐饮行业，无论什么类型紧跟餐饮的总体态势，最终都将打动 年轻消费者的视野和感受。

将来，餐饮品牌，餐厅跟小吃将从生活方式的视角进行再次审视和展现，并将以各类形式将人类的情感联系起来，以超过一定程度的共识和共鸣。

我希望餐饮公司可以响应趋势而颠覆并改变其观念，但是餐饮业者的本意永远不会改变。