餐饮 设计说明_环境科学/食品科学_工程科技_专业

设计说明餐饮空间设计说明 本设计方案不单单只体现中餐这个概念，而是多元化的，多方面的结合，形成自身的一种风格。 用餐环境就像餐饮业的包装项目，本 方案对于中小城市特色餐饮空间设计定位及技巧研究，力求使中小城市特色餐饮空间在满足他们吃饭需要的同时还能满足他们更高层次的精神文化需求。餐饮空 间的主题设计是整个设计的灵魂，主题式设计定位跟设计内容体现的第一要素，是一个文化的诉求，空间美术的主体性不仅缔造了精神财富，还能鼓励跟转变人 们的审美意识，提升设计文化品味。让他们在富有丰富消费情趣的过程中受到一种精神愉快和升华。 本餐厅设计以全球传统设计元素为主题是他们可意识到高 品位、高层次的文化积淀是企业立足的基础。大厅以白色为基调铺上古代仿古地砖，木质的装潢，餐桌上铺上白色的餐布等等，这些装饰元素都在塑造特色餐厅 的氛围。一味地表现古文化，将会略显沉闷，因而沿用现代的装饰材料协调搭配：天然的木材与具现代感的塑料材料、自然的墙画纹理与时尚的美术玻璃、原木 的浮雕与现代的水晶珠帘等等。 整个设计在表现古代文化的同时，又带有时代感。 从个人视角出发，我非常偏爱大大的落地窗，不管怎么样的天气我都可在室外了解的一清二楚。当吃着 当地的传统的美食，再加上不一样的风景，我想哪才是设计餐厅更原始的目的。我帮此餐厅名字为 LOFIER 餐厅他更原始的含义就是自身格调，崇尚的代表。 从 餐厅的外墙面我们便可以看出餐厅的设计没有根据国内的的特色对称布局，但给我们的似乎不是很“花”也不“妖艳”而是一种神秘奇特的特色，他有自身的个 性与特征，简单的装饰，普通的材料最可显示他的宏伟，高贵。我们也借鉴了一些西方的元素，如黑色的阳台餐饮设计，百叶式的窗子和透明玻璃，主要是为了指出这面 墙跟外部的用途餐饮设计，区域的界定，也为墙在方式上提高了对比，给人的觉得就是新鲜，浪漫。并有浓厚的诗情画意，也是为了与整个外墙的样式，形式上的统一， 而真正醒目的是大门上面绿色的字体，有点画龙点睛之意喻。