简单分析餐饮行业的装修

一个餐饮店确定了经营项目后，经营能否成功的第一步就是餐厅设计装修，今天东方日成餐饮设计的小编带大家简单分析一下餐饮行业的装修。

一、门头

    门头就是店铺的门面，装修好不好会直接影响店铺的整体形象。门头装修的规格与档次也影响着其经规模及档次。在设计装修前就应该做好市场调研及市场定位。既要有短期的发展规划也要有后期的收尾规划。门头装饰是人们进店铺的第一感觉，因此要讲究醒目气派，给人一种亲切感。

二、吧台

   吧台即是餐厅的酒水展示台和收银台，更是饭餐厅不可缺少的一部分。它的装修讲究实用且要简单，其在餐厅的建造位置可根据具体空间而定，一般建造在餐厅比较明显的位置。比如：门口处或接近门口处。吧台周围的墙壁是酒水展示台，可以放置相应的白酒、啤酒、红酒、饮料、香烟等。客人一进门就可以清晰的看到所售烟酒及饮料。

三、供奉财神

    做餐饮业也就是做生意，应该敬神。所以请财神可不能有半点马虎。老话讲：“信则灵，不信则名”。开张之前要先请财神爷到店里来，需要懂这方面的先生开光上香、供奉三省恭（鸡、鱼、肉）。等到正式开业的时候再供奉贡品，如瓜子、葡萄、苹果、橘子、香蕉等。

四、桌椅和板凳

    假如饭店面积不是很大，桌子就需要靠墙两边摆放。当中留出人行走的道路就可以了。当然也可以根据房子结构摆放桌椅和板凳。可以在墙角处设置一两张圆桌（6人到8人）。假如饭店面积要是很大，包间是必须有的。最好有适当的装修和安装匹配的空调，还要配备排风扇，灯光还要明亮。

五、墙壁和大厅

    餐厅墙壁要合理装饰，不应过于鲜亮，最好粉刷白色颜料，然后涂上乳胶漆就可以，墙面要求“白”，然后配上白色日光灯，这样店铺将显得格外明亮。为了不显得太过单调，最好在墙上悬挂一些壁画。夏热冬冷。暖气或空调安装势在必行，以保证客人的再次光临。

六、凉菜柜、消毒柜、酒水展示柜

    消毒柜是餐厅必备的设备之一，最好摆放在大厅靠墙显眼处。把刷洗干净的餐具、酒具、放置其中，需要高温消毒三十分钟左右就好。

七、洗手间、水池

    餐厅没有卫生间是特别不方便的，而且如今的餐饮行业对洗手间的装修要求及内部环境要求是很高的。所以很多卫生间的装修也是下了很大工夫的。
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