专业餐饮设计公司的三个核心价值

大多数赚钱的餐厅，当初装修的时候，都请了专业餐饮设计公司。近些年餐饮业一直在变：“小而美”的轻餐饮成了主流，年轻人成了餐饮消费的主流，娱乐和交际成了餐饮店重要功能，外卖占了餐饮收入的很大比重...对市场敏感的餐厅经营者，当然对这些变化非常清楚，这是他们开店为什么请专业餐饮设计公司的原因。

专业餐饮设计公司对餐厅经营者来说有三个核心价值：会赚钱、会省钱、更值钱。

会赚钱
专业餐饮设计公司可以帮助餐饮经营者打造会赚钱的餐厅。就拿就餐区来说，餐厅老板希望尽可能多的增加就餐区面积，这样可以容纳更多的顾客。而专业餐饮设计公司的视角则不一样，它首先会考虑后厨面积和就餐区面积的合理分配。因为即使就餐区可以容纳足够多的顾客，但是后厨因为面积有限，设备和工作人员的效率受到限制，客户体验度还是上不去。
餐厅动线设计、餐位密度比、餐饮VI/S设计、餐厅美学设计等，无不考验着餐饮设计公司的水平，这些都和餐厅盈利息息相关的，所以聪明的餐厅老板在开店做生意前，往往会请专业餐饮设计公司打造一家会赚钱的餐厅。

会省钱
专业餐饮设计公司一般收取整体装修5%的费用，因为是对整体落地效果负责，所以承担的角色不光是餐饮设计，还有材料检测和施工监理。专业餐饮设计公司在出设计方案时，会把材料清单和材料小样都附加进去，业主一旦采购到伪劣的装修材料，餐厅整体落地呈现往往大打折扣。所以，餐饮设计公司站在保证效果的立场上，会非常负责任的帮助业主买到所需的合格材料。
凡是经历过家装的业主，对装修仍心有余悸。因为动辄数月的装修施工过程非常繁琐，施工方增项、漏项、施工质量不合格等，对首次装修餐饮店面的餐饮业主来说无疑是非常大的问题。而专业餐饮设计公司因为和餐饮业主立场一致，起到施工监理的作用，面对经验丰富的专业餐饮设计公司，施工方只能老实干活了。

更值钱
专业餐饮设计公司的作品一定是经得起推敲的，会让餐饮店面的生命周期延长，3年后，5年后，甚至多年后，看这家餐饮店面设计仍然不过时。而且餐饮店面设计和餐饮文化是融会贯通的，如果经过几年的聚人气，你的餐饮店面和设计已经交融成一种文化，扎根在顾客的心里，那么你的餐饮就有了品牌效应，值钱是必然。
东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn

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