烤肉店设计如何设计的更具备实用性？

  烤肉店设计是随着中国的饮食行业越发红火，来吸引顾客的一种方式，由于烤肉店的成本较低、经营简单方便，越为越多人喜欢投资经营烤肉店。烤肉店装修设计要让自己的烤肉店更具特色、更吸引客源。那么，烤肉店该怎么设计呢？
  烤肉店设计前先要做一个调查，包括附近的烤肉店数量、服务内容、地理环境、目标人群、消费能力等，分析了这些数据再作定位。然后需要把预算确定，包括设备成本、装修材料、人工等，让设计师根据预算设计。并且需要选定烤肉店的装修风格，200平米的烤肉店与400平米的烤肉店装修风格肯定不同，按照自己店内的面积，选择烤肉店的装修风格，特出店内的特色主题，店小谨记以简约为主，避免装饰设计过累赘。
  烤肉店设计还要针对店内的环境布局如店面、就餐区桌椅摆放、通道、厨房、展示台、收银台、洗手间等，用效果图的形式展示，避免布局杂乱无章。烤肉店尽量少做包房，用屏风或隔板隔开就可以了，每个隔间4-6人的空间，依情况可以设置更大的空间。并且烤肉店常用明火，所有的装修材料一定要耐水耐高温。由于油烟较多，排烟设备一定少不了，在装修设计时要利用设计元素尽量美化排烟系统，墙面天花采用暖色效果会更好。
  综上所述，烤肉店设计需要按照根据目标顾客来先做好餐厅定位，针对各种调查出来的内容来设定方案，并且在餐厅设计上打造出适合自己烤肉店的风格特点，做好油烟的有效排放，避免一些过度的装修或是装饰所带来的浪费，从而设计出更好的烤肉店。 东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn