餐厅装修橱柜行业的发展误区

　　橱柜行业经过几年的发展，已经进入到了各家各户的厨房中。东方日成餐饮设计认为，橱柜行业在这几年的发展中存在着如下五个误区：

　　一、标准化不标准

　　行业标准化在欧洲一些发达国家的整体橱柜厂商中早已实行，不但有利于行业的规范及发展，也方便消费者选购。可目前国内的厂家中，只有康洁、科宝、隆森、海尔等少数大品牌在真正实行标准化运作，一些小厂家、二流厂家没有统一的标准行业规范，并且给消费者带来一系列的问题。

　　二、报价方式不合理

　　目前市场上的整体橱柜有两种报价方式，一种是按柜体，一种是按延米，有专业人士表示，延米只是个约算价，不适合每一户都会有所区别的橱柜的计价。延米是延长米的简称，一延米一般包括700厘米高的吊柜和850厘米高的地柜各一米。而疑问就此出现，一延米的橱柜变化应该是很多的，可以是抽屉，多个小的橱柜，或者是没有柜门的用于内嵌洗碗机等的柜体，或者是用于安装各种异形拉篮的柜子等，而按延米报的价格就显得太笼统了。

　　三、重包装不重品质

　　一些厂家通过炒作具有一定的知名度，并且在店面装修、样品设计方面表现得很现代。导购小姐形象很好也很专业，可这些表面看起来很好的厂家有很多生产并不是很专业，这一点从一些边角及细节部分就能看出来。从材料上一些厂家多选择市场上没有的材料，标以某某国进口，价格也自然水涨船高了。

　　四、材料以假乱真

　　厨房家具由于其特殊的环境而导致一些材料不适合用于厨房。在欧洲较成熟的材料以吸塑、耐火板、烤漆、实木为主，特别是吸塑更是占到了70%～80%的市场。而一些在国内橱柜常用的塑料及树脂材料因为由于高温老化变形，很少用在欧洲厨房当中。另外由于目前国家对厨房家具没有相关的行业标准，以假乱真、以次充好的现象也十分常见。如以三聚氰氨板冒充防火板，以喷漆冒充烤漆，样品与交货不一样。另外即使是同等材质也会由于产地不同而在质量方面存在巨大差异。像吸塑膜、防火板等材质欧美产品与无品牌的产品存在本质区别。

　　五、售后服务不及时

　　橱柜属于一次性投入，国外橱柜的使用寿命一般为20年左右。由于使用频率高，加上水、电、气比较复杂，条件恶劣，所以设计、安装、售后服务质量十分重要。然而，国内一些厂家的售后服务远不像销售时那样积极主动。

东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn

下一篇：餐饮业发展的新动力:新餐饮类型

上一篇：餐饮设计：特色餐饮店的优势