如何增强餐厅设计的亲和力
作为一名普通消费者，那些装修得时尚豪华的餐厅总让我望而却步，因为我害怕菜品的价格会成为生命中不可承受之重。但事实证明，一些表面上设计的高端奢华的餐厅其实价格非常实惠，但往往不被人们选择，其主要原因就是设计信息传达上出现了错位，让消费者误以为承受不起。由此可见，增强大众餐厅的亲和力，在餐厅设计中尤为重要。
所谓亲和力，就是人们对事物的亲切感，让人们觉得它不是高高在上，不可驾驭的，而是贴近生活，贴近民众的。那么，如何增强大众餐厅的亲和力呢？
一、色彩设计
在大众餐厅设计中，色彩是体现亲和力的有效手段。不同的色彩给人以不同的联想，红色让人想到阳光与火焰，给人以温暖刺激之感，蓝色让人想到大海和天空，给人以深邃冷漠之感。大众餐厅的设计多用暖色系的同色调，因为暖色既可以起到增进食欲的作用，还可以给大众带来亲切感。如我们最熟悉的“麦当劳”“肯德基”等快餐店，就大量采用红、黄、米白等暖色调。另外，色彩的明度也不容忽视，研究证明，明度强的色彩更更容易让人放下戒备，放松身心，产生亲近感。
二、材质设计
对材质的运用是设计者体现才能的绝佳机会，很多设计师都会抓住这个机会一展身手，然而，实践证明，出错最多的往往就是材质设计。如很多大众餐厅用镜面玻璃，抛光砖等材质作为主要面层装饰，这样的设计时尚感有余，亲和力却不够，从而失去了大众对餐厅的青睐。因此，大众餐厅在设计时，应多采用木材、仿古砖、哑光乳胶漆等材料，而金属、镜面等反光面材则要慎用，最多作为局部点缀。
三、灯光设计
光也是渲染餐厅氛围的一个重要手段，在光照形式上分为人工光与自然光。观察发现，大众消费者更喜欢在明亮的环境中就餐，因为明亮的环境能给人带来踏实感和安全感。因此，在餐厅设计时，要适当的调整餐饮空间的亮度，既不能太暗给人以距离感，又不能太亮使人产生视觉刺激。在人工照明方面，大众餐厅最好选择均匀式照明，而不是点状照明，前者让人感到温暖，亲切，后者让人感到典雅奢华，在高端消费场所运用的比较多。
四、陈设设计
在家具陈设的选择方面，大众餐厅设计的首要任务是要实现实用与舒适。家具的设计首先要符合我们的人体尺度，这点说来容易，却经常被人们所忽视，如很多餐厅选择了一些超出头部的高靠背座椅，不仅阻碍了人们的视线，还给人们造成了心理上的不适。还有一些业主和设计者过分关注家具的外观形式，却将舒适度和实用性置之度外，影响了大众餐厅的亲和力。在大众餐厅的装饰品选择方面，我们必须要从消费者群体的特点、文化品位入手，以朴素简单为前提，以雅俗共赏为目标，使顾客产生一种家的归属感。
所谓亲和力，就是人们对事物的亲切感，让人们觉得它不是高高在上，不可驾驭的，而是贴近生活，贴近民众的。那么，如何增强大众餐厅的亲和力呢？
一、色彩设计
在大众餐厅设计中，色彩是体现亲和力的有效手段。不同的色彩给人以不同的联想，红色让人想到阳光与火焰，给人以温暖刺激之感，蓝色让人想到大海和天空，给人以深邃冷漠之感。大众餐厅的设计多用暖色系的同色调，因为暖色既可以起到增进食欲的作用，还可以给大众带来亲切感。如我们最熟悉的“麦当劳”“肯德基”等快餐店，就大量采用红、黄、米白等暖色调。另外，色彩的明度也不容忽视，研究证明，明度强的色彩更更容易让人放下戒备，放松身心，产生亲近感。
二、材质设计
对材质的运用是设计者体现才能的绝佳机会，很多设计师都会抓住这个机会一展身手，然而，实践证明，出错最多的往往就是材质设计。如很多大众餐厅用镜面玻璃，抛光砖等材质作为主要面层装饰，这样的设计时尚感有余，亲和力却不够，从而失去了大众对餐厅的青睐。因此，大众餐厅在设计时，应多采用木材、仿古砖、哑光乳胶漆等材料，而金属、镜面等反光面材则要慎用，最多作为局部点缀。
三、灯光设计
光也是渲染餐厅氛围的一个重要手段，在光照形式上分为人工光与自然光。观察发现，大众消费者更喜欢在明亮的环境中就餐，因为明亮的环境能给人带来踏实感和安全感。因此，在餐厅设计时，要适当的调整餐饮空间的亮度，既不能太暗给人以距离感，又不能太亮使人产生视觉刺激。在人工照明方面，大众餐厅最好选择均匀式照明，而不是点状照明，前者让人感到温暖，亲切，后者让人感到典雅奢华，在高端消费场所运用的比较多。
四、陈设设计
在家具陈设的选择方面，大众餐厅设计的首要任务是要实现实用与舒适。家具的设计首先要符合我们的人体尺度，这点说来容易，却经常被人们所忽视，如很多餐厅选择了一些超出头部的高靠背座椅，不仅阻碍了人们的视线，还给人们造成了心理上的不适。还有一些业主和设计者过分关注家具的外观形式，却将舒适度和实用性置之度外，影响了大众餐厅的亲和力。在大众餐厅的装饰品选择方面，我们必须要从消费者群体的特点、文化品位入手，以朴素简单为前提，以雅俗共赏为目标，使顾客产生一种家的归属感。
