餐饮装修做好这几点会让顾客更满意
在现代各色精美的餐厅已成为人们生活中最重要的活动场所之一,如果餐饮店的装修温馨舒适,通常会让消费者感觉到心情舒畅,吃饭就餐的口味也变好了。餐饮门店的装修设计,代表了一家餐厅的档次、气氛和盈利能力,因此在很多装修细节需要餐饮老板去注意:
1、餐饮店的空间设计应在满足接待消费者、方便客人用餐这一基本要求为前提,然后满足顾客对空间更高的审美和艺术价值。所有餐饮店的总体平面布局并没有办法给出一个统一的公式,但是小编发现是有规律可循的,并且根据这些规律,可以大大提高平面布局的实际效果。
2、设计师在餐厅定位、空间布局设计和装饰风格的把握上,应引导餐饮业主从以往餐厅内布局的繁琐、杂乱、堆砌、单纯的复制中走出来,更多运用设计的专业性,去展示品牌、文化、传承、简约之美。
3、在选择使用新型材料、新设备的同时,应该考虑如何突出一家餐饮店面的鲜明个性和地域特色,尤其是空间如何尊重与配合餐厅所在地的文化传统、餐厅品牌,来展现这家餐厅的专属性特点。在设计空间环境的同时,就需要设计师把这些融入进去,形成餐厅文化和用餐空间的良好衔接。
4、要解决餐厅基本的功能性,为食客提供周全、优质服务的同时,创造较高文化品位和艺术水准。避免过时的装饰元素,也不能一味地追求花里胡哨的珠光宝气,过多的视觉冲击有时候造成审美疲劳,高成本的豪华装修并不能代表品位就高。
5、在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。餐厅店面装修在追求高舒适度的同时要给人耳目一新的感觉,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。
6、餐饮设计应该更好地体现功能关系、空间布局、环境氛围的营造中,如何为客人提供更好的进店、用餐、结账等一系列体验感。现在有些餐厅设计的像迷宫一样,忽略了顾客的感受体验。
7、餐厅中洗手间的位置及方式都尤为重要,很多餐厅的洗手间门口的餐位是最不受欢迎的,往往浪费空间。此时会选择运用设计上的小技巧尽量化解,可以将洗手间的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,若餐厅洗手间所间的距离足够,两者之间处运用花艺、艺术造型摆件来作为隔档,避免影响用餐气氛。
8、餐厅想要让消费者一进门就马上勾起他们的食欲,可以采用合适的灯光设计,提升餐饮店装修空间的内涵和艺术魅力。
9、餐饮门店的设计,应充分考虑和利用民族性和地域性的差异,因为这对于一个餐厅来说,就犹如这个餐厅的专属标签,利用传达出的不同人文效应和民族气质,吸引消费者的追随。