烤鱼店设计该从哪几方面进行入手？

  烤鱼店设计需要打破传统的餐饮设计方式，现今烤鱼店越来越多，如何将烤鱼店装修设计营造的更为新颖、更为别出心裁就成了设计师需要认真去参考的事情了。那么，烤鱼店怎么设计呢？
  烤鱼店设计可以一改传统的设计模式，开拓出一种全新的艺术风格，比如可以把一些欧美的艺术风格以及工业元素融到烤鱼店设计当中，再搭配上各种工业风格的装饰，以及各种艺术的涂鸦，更有艺术风格。让餐厅更能吸引到一些年轻的顾客。也可以把餐厅整体设计成一个以鱼为主题或是以轮船为主题的设计。总之就是尽量把餐厅设计的更有特点，更能让顾客记住餐厅。
  烤鱼店设计还有一个很重要的点就是，顾客在就餐的时候，由于烤鱼的烤炉离着很近，因此在餐厅内需要有良好的制冷设施，避免顾客边吃边流汗，还有就是在排风上要把烤制过程的油烟有效的排除。另外，烤鱼有炭烤以及电烤两种，炭烤烤不好就会导致烤鱼烤焦，造成大量的烟，因此如果要是炭烤一定要加倍注意油烟的排放。而电烤在油烟上相对好些，但是在电路上一定要格外注意，装修设计上要保证好电路的安全，以免出现安全隐患。
  烤鱼店设计还要注重品牌logo的宣传，巫山烤鱼的牌子在大街上已经非常泛滥，主要原因就是因为都没有申请注册商标，结果很多商家都在用，而口味也是参差不齐，很影响相互之间的口碑。因此，创一个容易被顾客记住，且不会跟其他店所混淆的品牌及logo，可以避免这些事情发生，再加上自己独特的餐厅设计，就可以更好的让自己的烤鱼店被顾客所记住。