不懂这几点，别谈餐饮装饰设计

    餐饮装饰设计是在餐饮设计中比较容易忽视的一环，但里面的门道却很深。很多餐厅在装修设计中比较看重空间设计，觉得装饰自己都可以干，其实不然。相比餐厅空间设计，餐饮店铺装饰设计的操作性没有那么复杂，但是在门店实际运营中，我们常常会发现，根据老板自己心情和喜好装饰出来的餐厅往往与消费者的喜好相悖！这个问题背后的原因是什么？
   
    首先，餐饮装饰设计的目的是为了将餐厅整体的氛围烘托出来，如果说空间设计是骨架，那么餐饮装饰设计便是皮相。而人作为视觉性高级动物，很多决策往往取决于第一视觉印象。装饰作为视觉营造的关键性因素，在里面充当了绝对的颜值担当。但是我们的餐饮装饰设计不能够从自己的喜好出发，而应该根据品牌自身定位和顾客的喜好来确定，装饰物的风格、种类、数量等等。
    其次，餐饮装饰设计比较忌讳“华而不实，徒有其表”，装饰是软性的营销方式之一，我们最终是想要通过装饰来传达品牌的特性，而不是一味地追求门店的高档、华丽、甚至奢侈；另外从装饰物的选材上，同样要遵循这个原则，要能够达成我们的目标——符合我们品牌的风格、能够在视觉上营造出我们想要的效果即可。
    最后，餐饮装饰设计要考虑到对门店运营的实际效率的干扰。比如，装饰物落地之后，整体餐厅设计环境界面一定要保持容易清洁、并且折损较低。一些大的装饰物如果占用了较大空间，那我们需要把由此亏损的营收，加算在其他餐位上，以保持整体营业收成。