餐饮设计装修要注意哪些细节
餐饮设计装修有哪些细节要注意?
在餐饮装修中厨房的整洁与卫生状况则是非常重要的。厨房特别容易潮湿而引起积水,因此在餐饮装修设计时这一块则需要特别的注意。
厨房因为要将食物进行烹饪,因此需要高度的火,所以厨房装修在使用表面装饰时必须要注意防火,特别是炉灶周围要特别注意材料的阻燃性能。
在餐饮装修时,要考虑到厨房里的瓶瓶罐罐比较多而且又杂,若要摆放在外面,则很容易沾污而很难清洗。在贴面砖时最好不要用马赛克,因为马赛克面积较小而且缝隙特别多,特别容易藏污,这样就很不便于清洗,使用久了之后局部还很容易生脱落,因此在餐饮装修时,最好不要将马赛克用到厨房内。
另外从装修知识上考虑,在餐饮装修时,还需要注意以下这些方面。
因为炉灶是家居中三餐的餐饮来源,在装修知识上有“食者,禄也”这一说法,也就是说炉灶是一家的财富所在。炉灶不易见风,因为风来火就很容易熄,所以便留不住财气,因此正对门口或背对窗户都不宜的。
厨房门也不宜正对大门,设计师在餐饮装修时应该注意到厨房是一家财富的所在,大门为理气的入口,是家人以及朋友进出的地主,若正对大门则会让财气尽露,从而导致家庭财务困难。
厨房门也不可对厕所,因为厨房是做食物的地方若正对厕所则很容易受厕所的污气影响而影响到食物的卫生,损害人们的身体健康。
在餐饮装修时还要注意炉灶后方不宜太过空。空则容易招风,让火苗不稳定而影响到财运,特别注意的是炉灶的后方不要对着窗户。
另外在室内的空间里不要让衡梁压顶,炉灶也是,否则会影响到家人的身体健康。
快餐餐饮店应该以简约的形式来展示内部空间,选择色彩明亮的色彩可以带给消费者更加愉快的心情。用餐区的桌子可以选择硬座形式,明快的色彩以及简约的餐桌会让空间看起来更加舒适。因快餐的特点是物美而价格优惠,因此店面的装修还要选择好地址,如果在具有品质的闹市区可能会生意清冷,但是如果在工厂附近或者学校周围,像这类人群对于快餐的需求较大,因此生意一定会特别的红火。
快餐餐饮店的厨房装修最好选择铝合金的材质,这种材质不吸油而且清洁起来非常的方便,接近白色的色彩会给客人留下更加卫生的感觉。另外因厨房所需摆设的菜品较多,为了让厨师更好的拿菜,可以设置一个放菜架,将清洗的菜直接放在菜架上,不仅非常的干净而且取起来会更加的方便。快餐店尽量以简约的装修风格为主,这种装修风格不仅会让空间面积看起来更加宽敞而且不会影响到消费者的消费时间。当然快餐餐饮店装修也应该具有自己的文化内涵,只有有特色有内涵的餐饮店才有可能在这个行业中走得更远更好。