餐厅的质感从餐厅装修材料开始

材料的选择是餐厅装修设计的一项重要工作，材料的种类繁多，不同的材料有不同的质感、不同色彩、不同的视觉效果。在餐厅装修设计中应根据内部空间的使用性质，选择相应的材料，充分利用材料固有质感的视觉效果，创造良好的餐厅氛围。

餐厅装修材料的基本属性

材料属性是构成餐厅装修表皮材质的基础，从恒定性与可变性上看可以分为两类：物理属性和感官属性。

物理属性：密实度、硬度、比重、绝热性能、承重性能等可以被物理实验确定的性能。

感官属性：在时间和气候等因素作用下可变的或偶然呈现且能被人知觉所感知的属性，如不同强度光照下餐厅装修材料的表面颜色、光泽度，以及不同加工条件下材料所体现的触感及轻重感。

材料的不同形态、质地、色泽以及肌理等对餐厅装修设计都格外重要。材料的物理属性作为主导元素影响餐厅空间设计关系的组织，材质呈现要素与餐厅空间相匹配。通常，顾客对餐厅装修的感知也主要依赖视觉，而当材质摆脱了抽象构件的身份时，他们就不再仅仅是一种视觉图像，它们获得了重量、温度、光泽、粗糙或者细腻的表面。

不同表皮材质的融合、对比，以及对单一材料感官属性的发掘，可以营造出不同的餐厅装修设计感觉：

1、光泽感。如镜面不锈钢、镜面石材、刷清漆的木材、玻璃、玻璃瓷砖等。光泽的材料能产生镜面的效果，从而起到扩大餐厅空间的视觉感受，产生一种魔幻与对称的神奇视觉体验。

2、粗糙与细腻。这种触觉体验是由餐厅装修材料的质地决定的，也是相对存在的。比如，部分硅藻泥艺术墙或水泥磨砂地面的肌理给人一种粗糙的视觉感受，而光泽的细水泥材质却给人一种细腻感。

3、柔软与坚硬。餐厅装修中柔软与坚硬的感受也是相对的。比如皮毛、织物等给人柔软、舒适的感觉。木材有一定的硬度，但较石材、金属等却要显得柔软的多。

4、透明感。餐厅装修常见的透明材料有普通玻璃、有机玻璃、透明有色玻璃等；半透明的材料有磨砂玻璃、半透明有色玻璃等，利用材料的透明性可以分割和改善空间。

5、冷暖感。材料给人的感觉有冷暖之分。如金属、玻璃等给人冷的感觉，而羊毛织物等则给人温暖的感觉；木材属于中性材料，餐厅装修对木材的使用很容易与其他的材料达到和谐。

东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn

下一篇：商场餐厅装修调研为你避免6个大坑

上一篇：掌握七种就餐心理做火爆餐厅设计