实用饭馆装修就是要花小钱办大事

餐馆饭店是指在一定场所，公开的对大众提供食品、饮料等餐饮的设施。由于餐馆饭店是饮食场所，不仅要考虑卫生安全，还要考虑到维护成本及如何吸引客源。因此，餐馆饭店在装修时必须要有一个实用的装修方案，避免花大钱装修做无用功。怎样的餐馆饭店装修方案才能算得上是最实用呢？

餐馆饭店的选址

如餐馆饭店服务的对象以广大工薪阶层为主，那它的装修从表至里，既要有文化品位能突出自身经营的主题，又要符合大众化。如服务的对象是商务人士等高端消费人群，装修设计更着重餐馆饭店的环境、档次、服务水平。

餐馆饭店的门面

餐馆饭店的门面是给顾客的第一印象，是能否吸引顾客前来的首要前提。如果接待的是平民大众，把将餐馆饭店店面设计得超级豪华，相信敢踏进店内消费的人肯定屈指可数。而商务人士追求更高生活质量，餐馆饭店的门面太过于平凡，忽视了文化特色的营造，也不能勾引他们进店品尝的欲望。

餐馆饭店的大厅

店堂装潢设计的优劣，厅堂的高度是否合理，店堂面积的大小，都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。一般餐馆的大厅设计宽敞、明亮，度应不低于3米。实践证明，如果大厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性，将会失去很多顾客光临用餐。

餐馆饭店的设计风格

餐馆饭店的外观、色彩以及装饰，会因经营内容的不同有所区别，经营不同风味菜品对其大厅面积的要求也有所不同。

餐馆饭店的合理布局

在餐馆经营中注意大厅面积的同时，也应尽量考虑大厅通道的设计，通道是服务员和顾客必经之路，尤其是对服务人员，通道相当重要。选择的通道位置一定要合理，以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线，避免通道有曲线、弯线，这样既方便顾客行走，同时也会减轻服务人员的劳动强度。

不要忽略了餐馆饭店的灯光

大众化的餐馆饭店客流量大，工作人员走动频繁，所以大厅的灯光设计以明亮为主。而商务人士追求高尚、典雅，这样的餐馆饭店灯光应以柔和为主，能让顾客更舒适、更放松。

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