餐馆装修前的常识一就是初期的投资。餐馆规模越大，销售额就越高，当然，初期的投资也就会随之增加。所谓的初期投资，就是开餐馆时必须通入的前期费用。具体包括建筑物施工改造费用、土地取得费、初期押金、保证金等。投资者申请加盟连锁店时，还需要额外缴纳加盟费用和保证金...

餐厅的规模对餐厅销售额的影响最大。销售额，简单的讲，可以按照以下公式来计算：销售额=客单价×客数。...

如果投资者希望“超低”风险和低投入开餐厅，脚踏实地把企业做大做强，那么确定合理的店铺规模至关重要...

从未来的发展趋势来看，今后餐饮行业必将面临更严峻的市场经营环境。随着倒闭的餐厅不断增加，今后市场将步入“餐厅店铺转让”时代。餐厅转让概指所有的二手餐厅店铺，接手这种餐厅的优点是初期投资成本可控...

在餐厅空间设计超低风险开店战略中，餐厅的租金低很重要，但是，餐厅老板决不能仅凭这个条件就轻易选定店铺地址。如果仅仅以与其他店铺或市场行情相比，租金低为条件左右自己的判断，结果一定是大错特错。...