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餐饮空间设计之发展新客源还是维护老顾客？2020-08-06
对餐饮空间设计的餐饮企业而言，吸引新客源非常重要，但是，如果经营者把全部心思都放在新顾客上，一定会面临巨大的风险。...
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餐饮空间设计之“我来开辟市场”2020-08-06
在对店面周边餐饮消费需求认知错误的基础上开店，导致集客未达预期目标。...
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餐饮空间设计之“大鱼吃小鱼”2020-08-06
想做餐饮空间设计的老板都想着把店铺做的规模很大，想着大面积的餐厅怎么也得有自己的一席之地，然而这是错误的。...
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餐饮设计之特色经营的最终胜出者只有1%2020-08-06
餐饮行业中存在的风险中，靠另类模式和特色单品经营也是很大的...
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餐饮设计对餐厅经营的影响2020-08-06
要说遭遇经营失败的企业经营者之间有哪些共性，其中一个就是：“失败的经营者缺乏餐饮经营管理的专业理论知识。”...
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